位於港島海逸君綽酒店頂層的Le 188° 餐廳及酒廊，設有三面偌大的落地玻璃螢幕，讓賓客一邊飽覽維港兩岸景致，一邊品嘗精緻的歐陸美食，盡享獨一無二的餐飲體驗。餐廳設有戶外空間，無論白天還是晚上也可讓您感受悠閒一刻。餐廳配合典雅室內設計，貴賓可於特色酒吧的浪漫氛圍下，品嘗各款現代歐陸美饌及雞尾酒，讓視覺與味覺同享盛宴。賓客亦可安坐在任何角落，以日落紅霞作伴，靜享下午茶。

窗外是維港璀璨美景，窗內是揉合現代與傳統的中式設計，加上餐桌上滿目紛陳的高級粵菜，幾種景致完美配合，格調精緻高雅。無論於君綽軒的典雅大廳品嚐高級粵菜，或於貴賓廳舉行私人宴會，均為品味人士的不二之選。

提供酒店自助餐，毗鄰廣闊泳池，令人舒適愜意。在這寫意天地，更有數之不盡的國際美饌，無論品嚐自助午餐及晚餐，或是單點菜式皆為賞心樂事。